運城市冰豐商貿有限公司是爲加快農副産品冷鏈物流體系建設及大力發展現代農業、特色農業、推動“三農”轉型跨越發展而成立的集農副産品速凍、冷藏、配送、銷售爲一體的綜合性冷鏈物流及食用菌工廠化生産的現代農業企業。
       公司成立於2003年，位於運城市鹽湖區科技工業園内，注冊資金1000萬元，占地面積40畝。建設有低溫庫43000立方米，速凍庫4800立方米，恒溫庫19000立方米，並擁有日産10噸的工廠化、規模化、标準化食用菌（金針菇、秀珍菇、姬菇、平菇）生産線一條。是目前運城市規模非常大、設施非常先進、經濟效益非常好的冷鏈物流知名企業和高科技育種（引進液體菌種培養技術）的食用菌種植企業。現有總資産9391萬元
，員工110人，擁有一批素質過硬的專業管理和生産人員。2013年完成産值7600餘萬元，並直接或間接帶動瞭2000餘戶農民從事與本公司有關的種植養殖業
，惠農萬餘人。充分發揮瞭農業産業化龍頭企業在“菜籃子”産品生産和流通中的積極作用。